Svedočimo da je vekovima unazad kafa bila omiljeni “ izgovor za razgovor”. Druženje uz kafu je i danas jako česta pojava ali jedno pitanje ostaje u vazduhu. Da li znamo…
Kao što smo u prethodnom članku pročitali, kupovina mlina za kafu može biti ključna za pripremu savršene šoljice kafe kod kuće. Razumevanje različitih vrsta mlinova i njihovih karakteristika može vam…
Čim sveža mlevena kafa izađe iz mlina - sat počinje da otkucava. Neke studije pokazuju da kafa koja se samelje gubi do 60% svoje arome već posle 15 minuta a…
Kraj 18 i početak 19 veka doneli su mnogo turbulencija širom Evrope. U toku je bila industrijalizacija i urbanizacija koja je promenila sliku tadašnjeg sveta i jedan od najbitnijih izuma…
Dolazak proleća i praznika često nas inspiriše da se okušamo u novim kreativnim projektima, a jedan od takvih je svakako farbanje jaja (u mom slučaju to je pisanje ovog teksta). …
Ako ste se ikada zapitali zašto imate neprijatan zadah nakon omiljene šoljice kafe, niste jedini jer sam se i ja do skoro pitao isto. Znam iz ličnog iskustva koliko je…
Pred tobom su dve najpopularnije vrste kafe na svetu: Arabika i Robusta. Ovaj tekst ti pruža uvid u njihove osnovne karakteristike, razlike i daje ti odgovore na tvoja pitanja i…
Kafa je ustvari voće? Drvo kafe može da živi 60 godina? Da li biste se kupali u kafi? Zabranijvana je širom sveta? Ženama nije mesto u kafani? Ostaviće vas žena…
Svakodnevno se u svetu popije preko 2.25 milijardi šoljica kafe, čineći je jednim od najpopularnijih napitaka. Za mnoge od nas, uključujući i mene, jutro ne počinje bez šoljice kafe i…